廚房小妹 - 肉醬面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.07W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
面 :2片瘦肉 :100
輔料
醬油 :適量蒜頭 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.?將蒜頭去皮,切成蒜末,備用
2.?將瘦肉洗淨,剁成肉末,備用
3.?鍋裏放入適量水,蓋上鍋蓋,開火煮沸
4.開啟鍋蓋,放進兩片面,繼續煮
5.一直煮到面熟了爲止,一邊煮一遍用筷子攪勻
6.?用筷子將面撈起來,裝到盤子裏
7.在原來鍋裏放入適量油,熱開,把蒜末放進去翻炒,炒到飄出香味,關小火
8.把肉末放進去翻炒,轉中火,一直炒到肉末差不多熟透
9.倒入適量醬油,炒勻,肉醬料就做好了,直接澆到煮熟的面上面,吃的時候,再用筷子攪勻就可以了,色香味俱全哈
蒜頭切成蒜末,這樣更容易入味哦