滑嫩蒸蛋圖解

小時候特別喜歡吃媽媽做的蒸蛋，每次蒸好端上桌，二話不說吃光光，媽媽說每次聽到我讚美她，心裏都美滋滋的！媽媽說我的鼓勵，都是她努力的動力。幸福的生活就要從一份爽口，細膩，比布丁還滑嫩，簡單幾步，入口即化的蒸蛋開始。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

第一步：將雞蛋打入碗中，加入適當的鹽，雞精，打散，很散很散哦

第二步

第二步：加入溫開水，一邊加水，一邊去攪拌，繼續散打動作

第三步

第三步：用小勺，撇去表面的泡沫

第四步

第四步：蓋上保鮮膜

第五步

第五步：蒸鍋里加好水，燒開，把雞蛋放入蒸鍋

第六步

第六步：蓋好蓋子，蒸12分鐘左右就好

烹飪技巧：