美味的蔥花蛋炒粉絲怎麼做美味好吃

蔥花蛋炒粉絲作爲一道家常菜，所需要的食材主要爲乾粉絲、雞蛋、香蔥。乾粉絲採用麪粉製作而成，色澤晶瑩，味道鮮美。雞蛋富含豐富的營養物質，常常被人們用來做補食，搭配上香蔥可謂完美的邂逅，再加上乾粉絲，經過高溫的不斷翻炒，美味而又營養。

主料

輔料

具體步驟

乾粉絲放熱水浸泡五分鐘左右，撈起過冷水

瀝乾水份

香蔥洗淨切蔥花

熱鍋放油，打入一個雞蛋炒散

放粉絲翻炒片刻

放適量鹽翻炒均勻

放適量生抽翻炒均勻

撒蔥花，翻炒幾下

起鍋，即可