美味的薄荷烤蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘薄荷烤蝦這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,所需要的食材主要爲大草蝦、薄荷、黑胡椒。大草蝦選自上等新鮮的蝦,不僅肉質鮮嫩而且富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充多種人體所需的營養物質,搭配上美味的薄荷等多種食材,經過高溫的處理,令人垂懸欲滴。
主料
大草蝦 :適量薄荷 :適量
輔料
蒜 :適量鹽 :適量
黑胡椒 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1. 大蝦洗乾淨,剪去蝦鬚蝦腳,剪開蝦背,挑出蝦腸。
2. 薄荷摘其葉子洗乾淨,一半切碎。
3. 蒜剁茸備用。
4. 把蒜茸,薄荷碎,鹽,黑胡椒粉,料酒,生抽放入蝦裏,拌勻。
5. 放入冰箱醃30分鐘以上。
6. 烤盤鋪一層薄荷葉。
7. 把醃好的蝦鋪放在上面。
8. 上面再放上幾片薄荷葉。
9. 把蝦放入預熱了400F/200C度的烤箱,烤13-15分鐘至熟。
1.烤箱溫度各有差異,時間按實際情況調節。2.薄荷不要放得太多,否則烤出來會苦。