美味的薄荷排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨，薄荷剁碎。

2.把薄荷碎、糖、鹽、醬油和料酒與排骨一起拌勻，糖的比例可以稍微大一點點。放到冰箱醃製一天。

3.燒熱不粘鍋，下油和蒜片，爆香後把醃好的排骨倒下鍋。

4.翻炒至排骨出油，加些許新鮮的薄荷碎，等排骨顏色稍變爲金黃即可起碟。

烹飪技巧

若是怕麻煩，放到微波爐裏叮也可以。用保鮮紙包住耐熱盛器，上面戳幾個孔，大火叮十幾分鍾，應該就可以了。不過俺沒試過。