脆脆的煎藕怎麼做美味好吃

蓮藕是一種很不錯的食材，既美味可口又能降火消氣。你平時是如何食用蓮藕的呢？直接煲湯嗎？今天，我要和大家分享一種蓮藕的創意製作方法，遠離單調。那麼這種做法就是煎藕啦，可以和自己喜歡的肉類結合哦，十分美味呢。

主料

輔料

具體步驟

牛肉餡 先醃製好

蓮藕切塊

香菇泡好

拿幾塊蓮藕切碎

香菇切碎

香菇 蓮藕碎 加再醃製好的牛肉裏面攪拌

攪拌好

取藕片,將肉餡壓在藕片上,使一部分肉餡嵌入藕洞內,背面拍平,成餅狀

下鍋煎

煎制兩面金黃.途中可以將鍋蓋蓋上,燜2分鐘左右,肉餅很容易熟