家庭版螺絲捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.12W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
發酵面糰 :200公克豬油 :30公克
細砂糖 :3大匙
輔料
1. 發酵面糰桿成厚約0.2公分的長方形。
2. 作法1表面塗上豬油,再撒上細砂糖,對摺後用刀切成寬約0.5公分的細絲,取每3股細絲,捲成螺旋狀,每個重約19公克。
3. 將作法2放入蒸籠中發酵約25分鐘,以大火蒸約15分鐘即可。
主料
發酵面糰 :200公克輔料
1. 發酵面糰桿成厚約0.2公分的長方形。
2. 作法1表面塗上豬油,再撒上細砂糖,對摺後用刀切成寬約0.5公分的細絲,取每3股細絲,捲成螺旋狀,每個重約19公克。
3. 將作法2放入蒸籠中發酵約25分鐘,以大火蒸約15分鐘即可。