簡單的戚風蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
雞蛋 :3個低粉 :80
輔料
牛奶 :125ml糖 :120
油 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.把麪粉稱好過篩。
2.蛋黃蛋清分開。
3.把牛奶和鹽一點,低粉油,攪拌。
4.分3次下糖和幾滴醋,打成紋路型。
5.打好後倒進蛋糕模具放進烤箱上下火200烤到膨脹起來改爲160度。
6.烤好了,拿出來面拍幾下倒扣,脫模出來就這樣。
記住蛋糕進去烤是200度漲起來改爲160度這樣烤出來的蛋糕中間不會斷裂。