「自制」木耳豬肉包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.倒入適量的麪粉於盆中

2.取適量冷水，加入酵母溶解

3.倒入溶解好的酵母水，使勁揉麪

4.最後揉成一團，包好，放至溫暖地發酵

5.發酵後，是原來的兩倍大小

6.發酵好的麪糰醒氣15分鐘後，揉一段時間，取一小團，切成若干小劑子

7.再取一劑子，擀成包子皮

8.在發酵的過程中，做木耳肉餡

9.加入木耳餡於包子皮中

10.擰成包子形狀

11.把包子放到蒸鍋上，醒10分鐘，開大火蒸20分鐘左右即可出鍋

烹飪技巧

木耳餡可據自己喜歡的調整份量，最好用料理機磨碎，切碎也是可以的