家常香菇雞肉卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞脯肉洗淨後切成薄片，儘量的大小均勻（爲了方便切片，可以先把雞肉凍一下）

2. 將雞肉片放在容器中加入適量奧爾良醃料粉跟料酒拌勻（將容器密封好，放進冰箱。）一般醃製一個晚上就可以了。

3. 將香菇洗淨切絲，放在雞肉片上，卷緊，用保鮮膜裹住裹緊後，上蒸鍋蒸6.7分鐘就可以了，因爲雞肉容易熟。

4. 蒸熟後取出切片裝盤即可。這道菜最幸福的時刻就是蒸熟切片，那一瞬間香菇的香味就鋪面而來啊。