家常蛋皮雞肉卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉用刀刮成雞蓉，蔥姜切沫。

2. 木耳切碎待用。

3. 將蔥姜沫跟雞蓉拌勻，加一個蛋清，加少許鹽，糖，生抽攪拌上勁，然後加入木耳碎拌勻。

4. 雞蛋攤成薄餅，四個雞蛋攤成兩個即可。

5. 將拌好的雞蓉摸在蛋餅上，薄薄一層即可。

6. 將蛋餅捲起來，用碗裏殘留蛋液摸在蛋卷封口處粘住，然後上屜蒸十五分鐘

7. 取出稍涼切片裝盤，夠一家人吃哦！

8. 可淋上自己喜歡的醬汁，番茄醬，甜酸醬，泰式甜辣醬等等！