美味香菇燒肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.35W
主料
豬肉（二刀坐臀部位） ：500香菇（乾果） ：100
輔料
糖色 ：適量精鹽 ：少許
料酒 ：少許
生薑（千萬不要用醬油） ：少許
具體步驟
1. 豬肉切成骨牌快，入生水鍋（加生薑）加熱至沸騰，棄水不用。
2. 香菇洗淨，冷水泡發2小時，水保留備用。
3. 鐵鍋加熱，將豬肉放入加生薑絲爆炒至豬肉出油，下泡髮香菇的水、糖色、料酒燒製10分鐘.
4. 加入香菇，以文火燒製50分鐘，其間加鹽並數次翻動即可。
奇香撲鼻
香菇（乾果） ：100
精鹽 ：少許
料酒 ：少許
生薑（千萬不要用醬油） ：少許
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