肉末嫩豆腐怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
嫩豆腐 :350豬肉 :1塊
輔料
料酒 :適量油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
姜 :小半個
具體步驟
1.準備好材料後,將豬肉切塊,隨後剁成肉末。並將姜切成絲,靜置。
2.撕開豆腐盒的包裝,用小刀(最小型號的廚房用刀)劃成方格狀,靜置。
3.將切好的肉末和姜倒入鍋中,放入少許鹽、料酒、醬油,炒1-2分鐘。
4.隨後將豆腐也倒入鍋中,繼續炒。
5.炒30-60秒後,蓋上蓋子燜2分鐘。
6.成品。
一定要熟哦~