家常菜香煎茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茄子切塊，不要太厚。茄子塊中間開口，開口深度決定了釀入的肉餡多少。

2.釀入肉餡，肉餡事先加入調味料醃一下。

3.鍋中放點油，煎一下，加入適量水，適量鹽燜一下就可。

4.完成裝盤。