甜蜜養生紅棗花生牛軋糖怎麼做美味好吃

紅棗含有高維生素，具有補血美顏的功效，在牛奶中混入炒熟的花生和鬆軟的的棉花糖製作成堅實的甜蜜養生紅棗花生牛扎糖。養生紅棗的細膩與炒花生的酥脆搭配在一起做成的牛扎糖甜而不膩，口感連綿，棉花糖甜蜜融入香醇的牛扎糖中，時期味道更加香甜。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.花生米低溫加熱保溫備用。

3.鍋中加入黃油融化。

4.加入棉花糖小火加熱熔化。

5.棉花糖完全融化加入奶粉，紅棗粉繼續翻拌。

6.然後加入熟花生翻拌。

7.關火帶上一次性手套疊壓糖塊，直到花生和奶粉紅棗粉充分均勻混合。

8.然後把糖放入平整的模具中按壓平整成爲長方塊上面也可以撒上點熟芝麻，隨意吧也可不放。

9.室溫冷卻後切長條小塊即可。

10.可以用糖紙包裝之後，防止粘連。

烹飪技巧

花生要在烤箱中保溫備用再加入棉花糖中。融化棉花糖的時候，不要用大火，一定要小火，大火容易棉花糖糊底。加入所有食材後，食材沒有充分融合，沒關係這時可以把火關掉，帶上一次性手套，揉糖團，熱的時候糖團非常的軟，可以按壓揉搓，讓食材充分混合均勻，這一步很重要，這樣做出來的牛軋糖口感更好哦！糖團會很燙，可以帶上兩個手套揉壓糖團，就在鍋中進行就可以，一定要關火哈！