自創糯米排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肋排洗淨斬一寸段塊，放入調配好的醃料醃漬兩小時左右；

2. 同時將糯米淘洗乾淨，加水也浸泡兩個小時後瀝乾備用；

3. 取白菜葉一張，在沸水中燙一下，瀝乾，鋪在盤子底部；

4. 醃漬好的排骨放進糯米中滾一下，使排骨表面裹上一層糯米；均勻平鋪在盤子裏，周圍也略撒一些糯米；

5. 上鍋蒸一個半小時；取出撒上蔥花即可。