家常菜糯米排骨怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.66W
主料
紅豆 ：適量良姜葉 ：適量
排骨 ：適量
糯米 ：適量
輔料
蠔油 ：適量糖 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
五香粉 ：適量
美極鮮 ：適量
雞粉 ：適量
具體步驟
1.糯米，紅豆提前一晚泡好，排骨洗淨，五香粉，美極鮮，蠔油，鹽，少糖
2.排骨醃製2到3小時，良姜葉洗淨晾乾備用
3.良姜葉熱水燙軟鋪盤底，醃製好的排骨裹上糯米紅豆，碼整齊。
4.上鍋蒸一小時三十分左右，撒泡好的枸杞擺盤即可
可以不用紅豆，只是個人喜歡，葉子是南方特有的一種植物，有特別的香味，沒有可用荷葉或者白菜葉替代
