美味的涼拌炸茄子 - 怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘說道最拿手的菜,我當然要好好的說一說美味的涼拌炸茄子 了。不僅做飯簡單易學,而且味道美得讓人留連忘返。而且這道菜非常有家的感覺,吃起來就像媽媽做的味道一樣,下面讓我爲大家分享一下烤肉炒長豆 的步驟,相信你們肯定一學就會!讓我們開始吧!
主料
茄子 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
雞精 :適量
柿子椒 :適量
芝麻油 :適量
具體步驟
1. 茄子去皮洗淨,切成小塊,撒上乾麪粉,使每一塊茄子表面都均勻裹上一層乾麪粉
2. 鍋內熱油,將裹好麪粉的茄子入又過炸至表面金黃撈出
3.瀝淨油備用
4.將青椒切成小塊,與炸好的茄子放在一起,將蒜搗成蒜泥,調入適量鹽和香油,與茄子和青椒塊拌勻即可食用