自制豆芽菜麪條怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.43W
自制豆芽菜麪條怎麼做好吃又簡單
準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘

豆芽菜中含有豐富的維生素C和核黃素,還富含膳食纖維,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。豆芽菜麪條是一款比較清淡的麪條,卻富含營養,無論是能量,蛋白質,維生素還是微量元素都包含其中,可以滿足我們一餐所需的能量。海帶,豆腐片,豆芽菜,還有香菜各有各的特色,你值得一試!

主料

豆芽菜 :300
麪粉 :500
香菜 :兩顆
海帶 :10
桂花腸或香腸 :兩個
豆腐片 :一張

輔料

雞蛋 :1個
蔥花 :適量
鹽 :適量
油 :適量
花椒油 :適量

具體步驟

把麪粉加入一小勺鹽,或是加一個雞蛋,用涼水成絮在揉成團,放在邊上醒會

然後準備陪料,豆芽洗淨,豆片切成絲,海帶切成小塊或絲,香腸切片

面醒好,繼續柔,然後用麪條裏,咋成麪條,備用

然後鍋裏燒開水,放入麪條,煮熟,個人喜歡吃利索的麪條都喜歡過一下

鍋裏放一點油,放去蔥花炒香,放入豆芽和所有菜,翻炒,炒一分鐘加入雞湯和少許水,煮開,放一丁點鹽,因爲雞湯是鹹的,放點花椒油,出鍋放點香菜

把麪條撈進碗裏,然後澆上豆芽湯和菜即可

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