自制白菜麪條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備煮麪條用的佐料食材吧。

2.白菜切片，生薑和大蒜用刀背拍爛，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分開用。準備一些掛麪待用。

3.碗內倒適量油待油熱後把蒜苗把和拍好的生薑大蒜放進去爆不香味。（喜歡吃辣的親可以挖點辣椒麪進去哦）

4.爆出香味後兌適量水燒開或直接倒入開水也行。（不過這樣還快些呵呵）

5.水開後丟進適量掛麪煮。

6.麪條煮的差不多的時候都進白菜葉煮一下。（因爲兒子也要吃所以煮麪條的時間稍長了些。煮麪條的軟硬可根據的喜好來定時間哦）

7.加一勺剁椒進去。

8.加適量味精，滴適量味極鮮醬油進去。

9.加適量鹽進去。

10.最後把切好的蒜苗丟進去便可。（根據自己的口味也可再滴適量醋進去哦）

烹飪技巧

（1）把作料爆出香味後煮出來的麪條會格外有味道。（2）喜歡吃雞蛋的可打入雞蛋。（3麪條的軟硬可根據自己的喜好來定。