美味的蔥爆花椰菜怎麼做美味好吃

菜花，一種類似捧花型的蔬菜類，市場上又將其稱呼爲花菜、椰花菜、花甘藍等，價格不貴，肉質鮮嫩，且營養價值很高是很受市民歡迎的蔬菜。製作方法簡單，不難。加入佐料蔥之後，花椰菜也更加入味，而且加上爆炒之後，使得蔥的味道滲入到花椰菜中，美味的蔥爆花椰菜很下飯喲。

主料

輔料

具體步驟

花椰菜切成塊，在清水裏面泡半個小時

鍋裏放水加一勺鹽燒開

水燒開後下花椰菜煮一分鐘，然後撈出來用涼水衝一下，瀝乾水份

洋蔥切小塊，青椒切段，幹辣椒切段，生薑切絲，大蒜拍散切粒

鍋裏燒油下洋蔥青椒幹辣椒生薑大蒜炒香

然後下花椰菜翻炒，放鹽雞精十三香調味就可以出鍋啦