#私家廚房#可樂雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。 2.油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了。3.適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可牙及作料，燉之。4.出鍋灑蔥。

2.2.油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自已的龍爪也被炸了。

3.3.適時翻動，待外皮泛黃後，倒入可樂及作料，燉之。

4.4.待可樂幾近熬盡，灑蔥花若干即司

烹飪技巧

注意儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更好吃。