霍氏私房菜之可樂雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.74W
準備時間:25分鐘 烹飪時間:45分鐘主料
新鮮雞翅 :10只可樂 :1瓶
輔料
蔥,姜 :各一段老抽,食鹽 :少許
八角 :三枚
料酒 :適量
1. 準備好原材料,雞翅洗淨,蔥切段,姜切絲。放好晾乾水備用就好。
2. 加入蔥姜,老抽,料酒,少許食鹽淹30分鐘入味。
3. 炒鍋注油加熱,蔥薑絲煸鍋後投入雞翅,翻炒至水份略幹變色。
4. 投入八角,加可樂至沒過肉面,大火燒開,打去浮沫,轉小火燉15分鐘。
5. 待雞翅熟透時大火收汁,關火盛盤即可。