美味紅燒鯧魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鰓掏乾淨，洗淨，控水，撒上鹽，放置十分鐘左右吧，反正我放了大概十分鐘，魚身體兩面切刀，容易入味，也可以選折大的鯧魚。同樣做法。

2. 用嫩一些的蔥最好了，家裏沒有就湊合了，蒜片或者這樣都可以，愛吃蒜的也可以整個的放，無所謂的，這樣備好。

3. 油我放的多了點，大家注意點就好，我是先放的薑絲，然後把魚兩面煎，看似金黃熟了就好。不用很久，尾巴會糊，然後放蒜和蔥，老抽《上色，放少於糖，依個人口味，收汁，可少於雞精》

4. 大功告成，也比較好做，味道很是不錯。不會吐刺的人比較適合，沒有很多刺。進餐愉快咯～親～