素菜醬汁杏鮑菇怎麼做美味好吃

醬汁杏鮑菇是一款比較好吃素菜，所以大家都是比較喜歡吃的，這款素菜的營養比較豐富，所以多吃對於身體比較好，很不錯的一款美食喲，可以經常吃的美食，對身體健康也是比較好的一款美食，這款杏鮑菇的口感不錯，所以愛吃的人也是比較多的

主料

輔料

具體步驟

1.準備好杏鮑菇、

2.準備好豆瓣醬。

3.杏鮑菇洗淨切片置盤中待用。

4.豆瓣醬1調羹放碗中加入少量的水融開。

5.在融開的豆瓣醬汁里加入澱粉攪拌均勻待用。

6.鍋置火上加入色拉油。8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。

7.然後再放入杏鮑菇翻炒。炒至快出鍋時倒入兌好的醬汁翻炒均勻即可出鍋。

烹飪技巧

兌醬汁時澱粉放的不要太多，以免影響杏鮑菇入味。