色香味俱全的醬爆雞丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
黃瓜 :1根雞胸肉 :300
輔料
鹽 :適量澱粉 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
黃醬 :適量
植物油 :適量
薑片 :適量
1.雞胸肉一塊兒
2.雞肉切成小丁,加入少許鹽、料酒、胡椒粉、澱粉用手抓勻備用
3.熱鍋加入植物油,油燒熱後下入薑片,再下入雞丁滑至雞肉變色
4.幹黃醬用水稀釋,倒入鍋中
5.大火使醬汁稍微變濃後加入黃瓜丁
6.用鍋鏟攪拌均勻即可出鍋
黃醬就是超市賣的幹黃醬,用之前用水稀釋即可。