色香味俱全的沙茶醬蝦蛄怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.78W
沙茶醬蝦蛄是一道味道極其鮮美的家常菜，做法稍顯複雜，但是極具營養價值和食用價值，沙茶醬的香味和蝦蛄的香味互相融合，縈繞在口齒脣舌之間，讓人回味無窮，菜品口感適中，適合老人小孩的食用，同時此道菜餚也是招待尊貴的客人的上佳選擇。
主料
蝦蛄 ：440輔料
薑片 ：適量香蔥 ：適量
油 ：3湯勺
料酒 ：1湯勺
生抽 ：2湯勺
沙茶醬 ：2湯勺
白糖 ：少許
鹽 ：0.5勺
具體步驟
燒鍋3湯勺油燒熱，下入薑片熗鍋。
接着，下入已清洗好的蝦蛄，加1湯勺料酒，翻炒翻炒。然後，加適量的清水。
加2湯勺生抽。加2湯勺沙茶醬，加少許白糖，加0.5勺鹽，調味煮開至熟。
最後，擱入香蔥，即成
