色澤不錯的香煎黃花魚怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
黃花魚 :適量輔料
鹽 :適量麪粉 :50
澱粉 :50
雞蛋 :1個
豆油 :適量
水 :適量
大蔥 :1根
姜 :1塊
八角 :3個
料酒 :適量
具體步驟
1.買來的小黃花魚除去內臟,放入鹽,料酒,八角,蔥,姜淹 20分鐘。。
2.把準備好的麪粉和澱粉雞蛋,加入適量水調成糊備用。
3.魚醃製好以後瀝乾水分掛上麪糊放入平底鍋煎。
4.剪至兩面金黃大約15分鐘。出鍋裝盤。一道美味的香煎黃花魚就製作完成。
面胡不要調得太稠。煎至兩面焦黃就可以了。