易做的鮮蝦蒸蛋羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.23W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :5個大蝦 :5只
輔料
鹽 :適量香蔥 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.雞蛋
2.大蝦化開去皮開背,去泥線
3.準備一個大海碗
4.雞蛋和水按1:1.5加入
5.加入鹽,雞精,攪勻,上鍋蒸
6.把大蝦切成小丁
7.雞蛋羹蒸到8分熟能託動蝦仁的時候,把蝦碎均勻撒在上面,再撒上香蔥
8.再整3分鐘就可以了
蒸的時間我沒看,我用的是玻璃透明鍋蓋,隨時都會看到裏面的情況