清淡苦瓜淮山沙拉怎麼做美味好吃

苦瓜淮山沙拉主要以素食爲主，是一道清淡可口的快手菜，之所以說快手，是因爲它製作過程簡單又省時，又極其有效的幫助正處於減肥的相關主義者，苦瓜雖然味苦，但它能夠有效的清熱解毒，提高人體免疫力，淮山含澱粉和蛋白質，加之與其他水果與酸奶一起攪拌製作成沙拉就完美轉變成非常清甜的一道佳餚。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材：淮山、苦瓜、藍莓幹、椰棗、酸奶；

2.稱好30克阿聯酋進口項級椰棗；

3.椰棗切碎待用；

4.稱好20克美國進口藍莓幹；

5.藍莓幹切碎待用；

6.苦瓜切小丁；

7.淮山也切小丁；

8.蘋果切小丁；

9.鍋內加水，倒入淮山苦瓜煮熟撈起濾幹水份待用；

10.往淮山和苦瓜丁里加入蘋果丁，再加入藍莓丁；

11.加入椰棗丁；

12.加入適量橄欖油；

13.加入適量沙拉汁；

14.加入酸奶；

15.拌勻後美美的開吃吧。

烹飪技巧

1、用酸奶替代了沙拉醬，減少了熱量方面攝取；2、可以按自己喜好搭配別的食材，會是另一種口味。