鍋菜花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.52W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
五花肉 :適量菜花 :適量
幹辣椒 :適量
輔料
食鹽 :適量豆瓣醬 :適量
1. 花菜摘成小朵,用水沖洗,再浸泡片刻。撈出,控水。
2. 五花肉切塊,放入鍋中煮沸片刻。放入冰箱冷凍,切片。
3. 鍋燒熱,放入五花肉片,煸炒至肉片成彎曲狀
4. 五花肉盛出,鍋內留底油,放入幹辣椒和辣椒醬煸炒。將肉片和菜花倒入翻炒。放少許糖調味。
5. 盛出。
炒這個菜要用散菜花。菜花可以事先焯水,然後再炒。