#美食派#蝦仁悶蛋怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.09W
主料
雞蛋 ：三隻蝦仁 ：三兩
輔料
料酒 ：適量雞精 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
蔥花 ：適量
具體步驟
1. 把蛋打碎調勻倒入蝦仁加料酒生粉鹽雞精。
2. 熱鍋熱油開小火，倒入調好的雞蛋糊，鋪開蓋上蓋子悶上二分鐘。
3. 開蓋把雞蛋翻身悶一鍾灑上蔥花起鍋，一盆鬆嫩香噴噴的蝦仁雞蛋哦！贊！
雞蛋加一點料酒不僅可以去除蛋腥味，還可以讓蛋更鬆軟
蝦仁 ：三兩
雞精 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
蔥花 ：適量
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