酥脆烤雞翅根怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 6.13K
酥脆烤雞翅根，感覺對雞翅根完全沒有抵抗力誒，倒不是說它的肉有多特別，多好吃，只是喜歡啃雞翅根的那種感覺，容易讓人覺得滿足。一個人也好，一羣人也罷，都是當之無愧的大餐！所以 盆友們，快來和我一起學做這道菜吧！就讓那金黃酥脆的烤雞翅根攻陷你的胃吧！
主料
雞翅根 ：6個奧爾良醃料 ：30
輔料
料酒 ：20鹽 ：少許
蜂蜜 ：適量
生薑 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
香菜葉 ：適量
具體步驟
準備好醃製雞翅根用的奧爾良醃料、鹽、生薑、料酒，將生薑切片待用；
將雞翅根洗淨放入碗裏，用刀在雞翅根上正反兩面各劃幾刀，加入少許鹽和料酒，放入薑片，用奧爾良醃料醃製；
把醃製好的雞翅根封上保鮮膜，放在冰箱裏冷藏8個小時至入味；
將醃製入味的雞翅根從冰箱取出，挑去薑片，瀝乾水分待用
把雞翅根放在烤架上，下面放上鋪有錫紙的烤盤，以防烤制過程中滴落的油脂污染烤盤，也便於清洗；
烤箱提前預熱。將雞翅根放入烤箱中層，設200度上下火先烤15分鐘；
然後把雞翅根兩面都均勻地刷上蜂蜜,再放入烤箱烤15分鐘即可。全程一共烤30分鐘。
讓人垂涎三尺的烤雞翅根出爐啦！取出烤好的雞翅放入盤子裏，放上香菜葉做點綴，再撒上一些黑胡椒碎味道更香喲！
