脆皮無油烤雞翅根怎麼做美味好吃

脆皮無油烤雞翅根這道菜焦香撲面，雞皮的油膩已經被火烤酥，嘗一口 回味無窮齒頰留香酥軟可口讓你久久不能停下來的一道美食，雞翅的蛋白質豐富，爲你提供足夠的能量，入口外焦內嫩，脆嫩兼備。口感豐滿而醇厚 給你帶來了豐富的味覺層次。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需要的材料，把雞翅根用蔥、姜、料酒和烤肉料醃製1小時入味

2.醃好的雞翅根隔水蒸蒸15分鐘至8成熟

3.蒸雞翅根的時候準備好麪包糠，另一碗中把雞蛋液、鹽、十三香和生粉混合拌均

4.蒸好的雞翅根取出裹上一層雞蛋生粉液

5.再粘上一層面包糠

6.全部裹好後排入烤盤

7.入200度的烤箱上層15分鐘即可

8.趁熱吃香香酥酥的，而且內部的肉肉嫩嫩的，非常美味

烹飪技巧

雞翅根提前醃製幾小時入味；因爲蒸出來的肉更嫩，再裹粉烤制肉也不會變老，口感很好；烤的時間具體以自己的烤箱溫度爲準。