可口蜂蜜柚子茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 剝下柚子皮，批下最表面的柚皮，儘量將白色絮狀物清除乾淨；

2. 將柚子皮切細絲，放鹽水中醃2-4個小時；

3. 柚子瓣剝去衣，儘量將筋去除乾淨，果肉剝小塊；

4. 泡好的柚子皮連鹽水一起煮開，在煮5分鐘後，倒去水分，控出皮；

5. 將柚子皮加少量清水重新開火，分次加入果肉熬煮 （水不要多，熬的過程中果肉會有很多水分出來）；

6. 加冰糖熬煮1個小時以上，到粘稠狀，關火放涼；

7. 放涼後加入蜂蜜攪拌均勻 （蜂蜜儘量選擇香味清淡的，甜度按個人喜好調整）；

8. 存放密封罐中冰箱冷藏一週。