好吃的糖醋魚的做法怎麼做美味好吃

今天我給大家來介紹一道美味的菜，它的名字叫做糖醋魚，糖醋魚的做法簡單，好吃下飯，是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚，這道菜中糖醋的味道和魚的鮮美在烹製下完美的融合到了一起，吃在嘴裏酸甜可口，是一道真正的美味！喜歡的小夥伴不要錯過！

主料

輔料

具體步驟

準備好材料

將黃花魚去鱗去肚洗淨，控幹，改花刀，用少許鹽灑一下魚身上。

在魚身上塗抹均勻生粉。

將洋蔥、胡蘿蔔、尖椒、姜切絲，蒜頭拍碎

鍋里加油燒至八成熱，將拍好生粉的魚肚子朝下，入鍋炸至金黃，並定好型取出。

炸魚的油留用，將椒絲、胡蘿蔔絲、洋蔥絲下鍋稍微炸一下，取出控幹油份。

炸好的配菜控幹油

將油倒出，留少許燒熱，下番茄汁炒至紅亮

加入姜蒜，稍炒，然後加入白糖、白醋、清水，煮至糖完全融化。

加入水澱粉勾芡，然後將炸過的胡蘿蔔絲、洋蔥絲、尖椒絲入鍋炒勻。

將調好的糖醋汁淋在黃魚身上就好了。

酸酸甜甜就是你，美味的糖醋魚。