美味紅燒角魚怎麼做美味好吃

魚肉鮮美，營養豐富，是家常菜餚中非常普遍的食材，魚肉的烹飪方式很多，製作出的菜餚也風味各不相同，這道美味紅燒角魚選用的角魚肉嫩刺少，非常適合兒童食用，採用的方式也是燒製，燒製這種烹飪方式味道濃重，鮮香撲鼻，湯汁滑膩入味，風味十足。

主料

輔料

具體步驟

1.昂刺洗淨

2.配料爆香

3.加入料酒，糖，鹽，生抽，老抽

4.加水

5.放入角魚

6.大火5分鐘

7.轉小火15分鐘收汁

8.撒蒜出鍋