滋補的焗鮑魚怎麼做美味好吃

焗鮑魚是一道非常滋補的菜餚。而鮑魚本身就具有非常多的醫藥價值。鮑魚的殼，中藥上稱決石明，有清目退翳的功效。並且鮑魚本身就含有豐富的維生素A，維生素A更是具有能讓面板光滑，清眼明目的功效。長期從事IT行業和愛美的女孩子們可以多吃哦

主料

輔料

具體步驟

1.最好選用新鮮鮑魚仔。

2.先把鮑魚蒸10分鐘，完全蒸熟。

3.把蔥切段，姜切片。

4.鍋下底油，把蔥段、薑片炒香，再倒進鮑魚，少許料酒一起炒30秒。

5.砂鍋預熱，再將鮑魚、蔥段、薑片倒入砂鍋，悶3分鐘。

6.一鍋香噴噴的焗鮑魚就好啦。

烹飪技巧

下鍋炒時油溫不能太高，防止鮑魚肉變老。