家常泡椒木耳炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.04W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘看到炒肉二字第一印象應該就是泡椒木耳炒肉吧,在吃過很多次後,在經過學習之後,終於還是會了。雖然它 的做法不難,但要做得好吃還是需要一定的廚藝的,在會這道菜之後,就做給家人吃了,很喜歡它的味道,也喜歡看家人吃自己做的菜。你也可以試着做哦。
主料
泡椒 :50裏脊肉 :300
黑木耳 :100
輔料
油 :適量老抽 :少量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
雞精 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1.裏脊肉洗淨切絲
2.加入鹽、胡椒粉、雞精、生粉、老抽
3.加入少量的水攪拌均勻
4.黑木耳用熱水泡開洗淨
5.切段段
6.泡椒去跟切段
7.先熱鍋,倒入適量的油
8.把裏脊肉到進去翻炒
9.炒好出鍋
10.在倒入黑木耳翻炒
11.加入泡椒炒出辣味
12.在加入炒好的裏脊肉翻炒均勻
13.加入少量的鹽、胡椒粉、雞精調味
14.泡椒肉絲就出鍋了
1、木耳用熱水泡開的快些。2、裏脊肉加入少量的水攪拌肉質會嫩些。