辣炒木耳肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.尖椒切絲

2.木耳提前泡發，切絲

3.精肉切絲

4.蒜瓣切片

5.坐鍋，放油，爆香蒜片

6.倒入肉絲翻炒

7.放蠔油炒熟

8.放入木耳、尖椒

9.翻炒一會兒

10.放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋

11.裝盤

烹飪技巧

木耳可以提前泡發，隨吃隨用。蠔油具有提香的作用。