紅燒蘿蔔牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切方形大塊，比紅燒肉的塊頭大些

2. 蘿蔔削皮切塊

3. 翻炒大概2分鐘時，加入開水(保證一直翻滾)，一丁點醋，然後把剩餘的配料都倒進鍋裏(棗子、小茴香、大料和陳皮)，輕輕攪拌均勻後轉入沙鍋

4. 開始小火燉了，時間一定要夠，在最後10來分鐘的時候調味

烹飪技巧

如果沒有陳皮，可以用橙皮摳掉白瓤代替