傳統意式雞肉披薩（零失誤）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛奶加熱38度，倒一部分牛奶入酵母的碗裏，靜止10分鐘

2. 麪粉雞蛋酵母牛奶倒入和麪盆

3. 用筷子攪拌成絮狀

4. 然後揉光滑就封保鮮膜，外面可以再包條毛巾，醒面2小時

5. 用手指戳麪糰不回縮就是發酵好了

6. 將麪糰擀光滑成圓型

7. 底下墊錫紙，做好形狀好，插小空，醒10分鐘，放電高壓鍋按蛋糕鍵，8分鐘斷電

8. 雞肉切小塊，加油，醬油，黑胡椒醃製30分鐘

9. 蔬果切丁，然後幹鍋炒幹水分。醃好雞肉放油炒變色就好

10. 8分鐘到了開蓋鋪披薩醬，這醬是自制的，（有篇菜譜是醬料的，可以去參考）

11. 鋪奶酪

12. 鋪蔬果和雞肉

13. 上面發些番茄，可以根據自己喜歡調配

14. 再鋪奶酪，蓋蓋子，按焗鍵20分鐘OK

15. 出鍋，拉絲的喔

16. 來張大合照！喜歡請關注我，後續會有更多驚喜做法登場喔！

烹飪技巧

用電高壓鍋