易做的可樂翅根怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.翅根解凍洗淨

2.涼水下入翅根，焯燙一下，去除血末

3.焯好的翅根撈出洗淨血末

4.準備好醬油 老抽 料酒，姜切片、蒜切片，蔥段、花椒粒、八角、香葉適量

5.鍋中重新做水，倒入翅根和上述調料，大火燉煮

6.蓋蓋，大火燉煮10分鐘

7.可樂，我只用了1/3

8.待湯汁收到剩一半，倒入可樂

9.蓋蓋，中小火再燉10分鐘左右，關火，悶一會，這樣翅根更入味

烹飪技巧

因爲可樂裏含有糖粉，所以就不用另加糖了。