香酥的瑪格麗特餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃油切小塊軟化，用電動打蛋器低速打散。

2.加入糖粉打勻。

3.煮熟的蛋黃用篩子壓成粉狀。

4.用小勺壓。

5.將低筋麪粉和玉米澱粉混合。

6.帶手套抓勻。

7.至粉和油完全融合。

8.將麪糰搓成長條。

9.用雙手將麪糰搓成圓球。

10.將圓球放在鋪油紙的烤盤上。

11.烤箱預熱170度20分鐘

烹飪技巧

1，雞蛋要完全煮熟，這樣蛋黃才比較乾爽，容易壓成泥。2，烤餅乾是上色就馬上取出來。