飄香的瑪格麗特小餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 7.9K
飄香的瑪格麗特小餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 :100
黃油 :100
玉米澱粉 :100
蛋黃50

輔料

鹽 :適量
糖 :適量

具體步驟

飄香的瑪格麗特小餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油切小塊

飄香的瑪格麗特小餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加細砂糖隔水溶化

飄香的瑪格麗特小餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入熟蛋黃

飄香的瑪格麗特小餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.低粉過篩加入

飄香的瑪格麗特小餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.揉成麪糰

飄香的瑪格麗特小餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放在保鮮袋中,放冰箱冷藏10分鐘

飄香的瑪格麗特小餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.取出麪糰,搓成小球

飄香的瑪格麗特小餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.依次排在油紙上

飄香的瑪格麗特小餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.用大拇指輕壓,周圍自然開裂,烤箱中層,170度15分鐘左右!

烹飪技巧

金黃酥脆奶香濃鬱

熱門標籤