肉片炒聖瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好絲瓜

2.聖瓜切滾刀狀

3.豬瘦肉切厚片

4.用少許水加入生抽、耗油、生粉，攪拌均勻待用

5.鍋裏放入油

6.加入聖瓜、鹽翻炒均勻至熟

7.盛起

8.鍋裏放入少許油，加入豬瘦肉

9.代豬肉7成熟時將醬油倒入，翻炒均勻，煮2分鐘至豬肉熟透

10.盛起豬肉便可

烹飪技巧

聖瓜不能煮太久，斷生就好，煮久了不好吃也不好看