誘人的家常炒茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好主輔料，該洗洗該切切

2.茄子切成條狀，西紅柿切小塊

3.起油鍋下蔥花辣椒和花椒炒香

4.下西紅柿

5.加入茄子，然後加鹽和老抽翻炒均勻

6.炒至熟，加雞精、孜然和生抽一瓶蓋提鮮，就可以出鍋了

烹飪技巧

直接燜熟的，用油很少，但是因爲加入了西紅柿很好吃