好吃的燉骨頭湯怎麼做美味好吃

小時候我媽媽燉湯的時候，她總是會放很多肉骨頭的，而我就是經常就是會撈起那些肉骨頭然後就在吃，吃完了肉就開始吸骨髓，因爲骨髓真的是炒雞好吃的。所以我今天就買了骨頭然後就準備做一個燉骨頭湯，然後就專門抓着骨頭來吃骨髓就好了。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中放入適量水，放入骨頭煮，去掉多餘的血水。

2.撈出骨頭。

3.另起鍋，放入焯好水的骨頭，加入蔥段，薑片，大料，水，大火燒開，改小火慢燉。

4.加入適量鹽調味。

5.吃的時候在切點蔥花放到骨頭湯中。

烹飪技巧

買來的骨頭一定要去掉多餘的血水，不要直接燉。