家常洋蔥節瓜混炒 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘這道家常洋蔥節瓜混炒 幾乎是家家戶戶都知道的一道家常菜餚,雖然已經非常的普遍了,但是我們依舊很喜歡它的味道。洋蔥切時雖然辣眼睛但是翻炒過後卻非常的甜,剛剛好調節節瓜的味道,整道菜清甜,清淡,非常的適合在夏季炎熱的時候下飯吃。
主料
節瓜 :500洋蔥 :50
瘦肉 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
耗油 :適量
具體步驟
準備好節瓜
2.米洗淨,放入清水浸泡半小時。
3.香菇,胡蘿蔔切丁備用。
4.香菇,胡蘿蔔放入水裏焯一下。
5.香菇,胡蘿蔔,玉米備用。
6.青菜洗淨,切好備用。
7.大米浸泡半小時後放入3小勺鹽。
8.米里放入一大勺油。
9.攪拌均勻,靜止十分鐘。
10.鍋中放入3大碗水。
11.大火煮開後,開中小火繼續煮10分鐘左右。
12.放入香菇,胡蘿蔔,玉米。
13.放入青菜,開中小火繼續煮。
14.煮到粥濃稠時放入蝦仁。
加入適量清水,蓋上蓋,煮8分鐘左右即可盛出