清燉美味排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨過廢水，撇去浮末，撈出。

2. 鍋中加冷水，入排骨，加入大料。

3. 大火煮沸，燉20分鐘，轉中火，加鹽，燉30分鐘。待排骨肉酥軟爛，出鍋。

4. 我最討厭肥肉，但是就愛吃排骨裏的肥肉，尤其是肋排的五花啊，嘖嘖，香

5. 就這碗了

6. (*^^*)

烹飪技巧

純燉排骨如果覺得膩，可以加入如海帶、黃豆芽、豆腐等清寡的食材，這些東西能充分吸收排骨的肥甘厚味，使得排骨清淡了許多，素食葷吃，一舉兩得。